Banana assada ao vinho

Ingredientes:

· 6 bananas-nanicas maduras
· Suco de 1 limão
· 1 colher (sopa) de amido de milho
· 1 xícara (chá) de suco de laranja
· 4 colheres (sopa) de vinho tinto
· 2 colheres (sopa) de açúcar
· 2 colheres (sopa) de uva-passa
· 1 pau de canela

Modo de preparo:

Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e distribua-as em um refratário levemente untado com margarina. Regue com o suco do limão. Em uma panela, misture o amido de milho dissolvido no suco de laranja, o vinho, o açúcar, a uva- passa e a canela em pau. Leve ao fogo brando e deixe engrossar. Regue as bananas e leve ao forno durante 25 minutos. Sirva quente.

abelhinhas!!

beijos!!

fios de ovos

Você vai precisar de:

750 gr de açúcar granulado, 1 litro de água fria, 36 gemas de ovos, 2 colheres (chá) de essência de baunilha, 2 colheres (sobremesa) de conhaque ou rum 

Modo de preparo

Passe as gemas por uma peneira para retirar a película. Assim você evita que o doce fique com sabor acentuado de ovo 

Prepare a mistura

Em uma panela coloque o açúcar e a água e leve ao fogo. Quando começar a ferver, despeje as gemas, aos poucos, com a ajuda de um funil próprio para fios de ovos 

Faça os fios

Ao despejar as gemas, faça movimentos circulares, e mantenha o funil há centímetros acima da panela 

Escoe o excesso de água

Quando estiverem firmes, retire os fios de ovos com uma escumadeira e transfira para uma peneira. Repita o processo até finalizar todas as gemas 

Separe os fios e decore

Coloque os fios de ovos prontos em uma compoteira, regue os fios prontos com uma mistura feita com 100 ml da água do preparo, a essência de baunilha e a bebida, envolvendo e soltando os fios delicadamente 

beijos!

casamento no jardim!!

tudo muito lindo e delicado!!

beijos!!

Musse prática de maracujá

Ingredientes

· 1 lata de creme de leite
· 1 lata de leite condensado
· 1 lata de suco de maracujá (use a mesma medida do leite condensado)

Calda: 
· Polpa de 1 maracujá
· 1 xícara (chá) de água
· 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Ponha todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

2. Despeje em forminhas individuais e leve à geladeira até ficar firme. Desenforme.

3. Para a calda, misture os ingredientes e leve ao fogo até formar uma calda rala. Sirva sobre a musse.

beijos!!

decoração feita com sabonetes!!

tudo lindo!! e cheiroso!!

beijos^^

dicas práticas!!

Saiba se o ovo estragou

Ninguém quer perder uma receita por causa de ovo estragado, não é? Evite isto de um jeito prático: coloque o ovo em um copo com água: se ele afundar está bom para ser usado. Se boiar, deve ir direto pro lixo.

Chantili mais suave

Misture algumas colheres de iogurte natural com chantili para que o recheio e as sobremesas fiquem mais suaves. Você também pode usar queijo cottage batido ou cream cheese no lugar de iogurte.

Batata para absorver sal

Se você exagerou no sal ao cozinhar arroz, carne ou algum outro prato, experimente colocar uma ou duas batatas na comida ainda durante o cozimento. A batata absorve o sal e excesso.

Bolas de sorvete redondinhas

Na hora de servir sorvete como sobremesa, experimente este truque: mergulhe o boleador em água quente primeiro. Desta forma, o sorvete vai sair com facilidade e as bolas ficarão redondinhas, redondinhas…

Atraia borboletas para o jardim

Quer ver seu jardim rodeado por borboletas? Cultive flores que tenham tonalidades do sol, como amarelo, vermelho e laranja. Essas são as cores preferidas delas. Também evite muito vento na área.

Bolo sempre úmido

Se ao preparar um bolo de chocolate você perceber que ele vai ficar ressecado, adicione meia maçã ralada à massa ou um pouco de café solúvel. O bolo ficará mais macio e terá o sabor do chocolate realçado.

Alimentos sempre fresquinhos

Para fazer as hortaliças durarem mais na geladeira, forre a gaveta de verduras com papel-toalha. O material absorve a umidade, que faz com que elas estraguem.

Bichos de pelúcia limpinhos

Segredinho para ter bichinhos de pelúcia sempre fofos: misture água e sabão em pó até formar bastante espuma. Passe a espuma com uma esponja macia em todo o brinquedo e esfregue bem. Tire a umidade com um pano e leve-o ao sol.

Flores durando mais tempo

Para fazer as flores durarem mais, troque a água do vaso dia sim, dia não. A cada troca, lave o vaso com sabão para que as bactérias antigas não contaminem a água nova. E todos os dias, corte 0,5 cm da ponta dos talos em ângulo inclinado.

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beijos!!