segunda-feira, 27 de fevereiro de 2012

Bolo Diamante Negro

Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de açúcar
. 4 colheres (sopa) de margarina
. 4 ovos
. 2 xícaras (chá) de leite
. 1 xícara (chá) de chocolate em pó
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento em pó
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 170 g de chocolate Diamante Negro picado

Modo de preparo

1. Para preparar a massa, aqueça o forno a 200ºC.
2. No liquidificador bata o açúcar, 3 colheres (sopa) de margarina, os ovos e o leite.
3. Misture o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento.
4. Ponha em uma assadeira untada com margarina e leve para assar durante 45 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
5. Para o recheio e a cobertura, em uma panela ponha 1 colher (sopa) de margarina, o leite condensado e o creme de leite. Leve ao fogo e, sem parar de mexer, cozinhe até começar se soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.
6. Corte o bolo ao meio, recheie com metade do creme e espalhe uma camada de chocolate Diamante Negro.
7. Ponha a outra parte do bolo, cubra com o restante do creme e do chocolate.
Dica: para o bolo ficar mais fofo, peneire a farinha e o fermento antes de colocá-los no liquidificador.

terça-feira, 21 de fevereiro de 2012

sábado, 18 de fevereiro de 2012

torta bis

Ingredientes

. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de creme de leite
. 2 caixas de Bis

Modo de preparo

Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado. Cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo. Cozinhe durante 30 minutos após o início da pressão. Deixe sair toda pressão, retire da panela e deixe esfriar totalmente a lata ante de abri-la. Em uma tigela, misture o doce de leite, o creme de leite e o Bis picado. Coloque em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, com fundo removível. Pressione bem com uma colher. Leve ao freezer até endurecer. Sirva em seguida.

Dica: Experimente polvilhar com Bis picado antes de servir.

sexta-feira, 17 de fevereiro de 2012

Cupcake de chocolate e cenoura

Ingredientes

. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 1 colher (chá) de fermento em pó
. 1 colher (chá) de bicarbonato
. 1 colher (café) de sal
. 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 1 colher (sobremesa) de canela em pó
. 3 xícaras (chá) de cenoura ralada fina
. 4 ovos
. 1 xícara (chá) de óleo
. 300g de chocolate ao leite picado
. 1/2 lata de creme de leite sem soro
. 2 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo

1. Prepare a massa: numa tigela misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, o sal, o açúcar, o chocolate em pó, a canela e a cenoura.

2. Acrescente os ovos batidos e o óleo. Misture bem e distribua em forminhas de cupcake.

3. Coloque-as em uma assadeira e asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
4. Prepare a cobertura: derreta o chocolate ao leite picado no micro-ondas ou em banho-maria.

5. Misture o creme de leite e o mel até formar um creme liso e uniforme e leve à geladeira por 20 minutos. Em seguida, bata na batedeira até ficar cremoso e clarear um pouco. 

6. Coloque em um saco de confeitar e cubra os cupcakes. Para a decoração molde com pasta americana coelhinhos, ovinhos e cenouras. Amarre cada cupcake com um laço de fita. Consuma em três dias.
Dica: para a decoração, tinja a pasta americana com anilina comestível nas cores de sua preferência.
beijinhos!!

sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

gelatina arco-íris

Ingredientes

. 5 caixinhas de gelatina de sabores de sua preferência
. 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
. 1/4 de xícara (chá) de suco de limão
. 1 xícara (chá) de leite condensado

Modo de preparo

1. Prepare separadamente cada sabor de gelatina conforme as instruções da embalagem, mas ponha somente uma xícara (chá) de água fervente e meia xícara (chá) de água fria para cada caixinha, para a gelatina ficar mais firme.

2. Ponha cada gelatina em uma assadeira não muito grande, para que fique com 2 cm de altura.

3. Leve para gelar de um dia para o outro.

4. Corte as gelatinas em cubinhos e retire-as da assadeira com uma espátula. Reserve.

5. Misture o creme de leite, batido em picos firmes, com o suco de limão e o leite condensado.

6. Numa taça de vidro, vá intercalando as gelatinas misturadas e o creme preparado. Leve para gelar até o momento de servir. 

sexta-feira, 3 de fevereiro de 2012

ideia para decoração de festas


vamos fazer algo novo para embelezar nossas festas?
então vamos la,é simples,barato,prático e bonito
MATERIAL:
linha de crochê ou tricô
cola branca
vaselina
local para pendurar uma vara
tesoura
balões
pote para misturar
encha os balões mais não muito,para que fiquem arredondados

coloque uma toalha plástica onde for trabalhar.
coloque a vara em local certo para poder pendurar as bolas
amarre os balões com o barbante longe um do outro
e passe vaselina neles para ficar bem escorregadio 
faça a mistura da cola e o amido de milho até ter uma mistura grossa 
Mergulhe os fios na mistura de cola, esprema o excesso, e começar a enrolar o balão na vertical e depois mudar para horizontal. Depois de ter coberto uma boa parte de seu balão, corte o fio e amarre na base do seu balão.
deixe secar por 24 horas a sombra e em lugar arejado.
em seguida é só estourar o balão e você já terá seu enfeite para festa.
fica lindo!!